Arpa Şehriyeli Ankara Tava Tarifi

Yemek tarifleri - Türk Mutfağı - Türk Yemek tarifleri ///

Genel Bilgiler
Kategori : Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : İç Anadolu Yemekleri
Usta : Arda Türkmen
Pişirme Yöntemi : Tava Tarifleri
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 60 dk

Malzemeler
- 1 Su bardağı Arpa Şehriye
- 2 Adet Domates
- 250 Gr Kemikli Kuzu Eti
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Sivri Biber
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Su
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz

Hazırlanışı
Kemikli kuzu etlerini 1,5 saat etler kemikten ayrılıncaya kadar haşlayın, didikleyin ve kenara ayırın. Soğanı ince kıyın, biberin iç çekirdeklerini ve zarlarını çıkartıp ince doğrayın.
Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kızdırın. İnce kıyılmış soğan ve sivri biberi ekleyin.
Sebzeler yumuşayınca rende domates ilave edin. Domates püre gibi olana dek pişirin. Bu arada başka tavada şehriyeyi pembeleşene kadar kavurun ve sebzelere ekleyin.
Su, tuz ve karabiber ilave edilir. Tencerenin kapağını kapatıp, 15 dakika orta ateşte pişirin. Ateşten aldıktan sonra içerisine didiklenmiş etleri karıştırın ve biraz dinlendirip servis edin.
Afiyet Olsun

İçerdiği Vitaminler
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12

Kalori Miktarı
Toplam Kalori Miktarı : 1187 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 297 KcalYemek tarifi..

Semiz otu yemeği

Yemek tarifleri - Türk Mutfağı - Türk Yemek tarifleri ///




Malzemeler:2 demet semizotu
3 ad taze yeşil soğan
1 ad orta boy kuru soğan
6 ad rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 ad sarımsak
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
sıvı yağ , tuz

Semiz otu yemeği YAPILIŞI:
Semizotunu ayıklayıp yıkayıp doğrayın. Kıyılmış kuru soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurup , doğradığınız yeşil soğanı ve rendelenmiş domatesi ekleyin 5 dakika kadar kavurup salçayı ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurduktan sonra semiz otunu ekleyin. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. kaynadıktan sonra bulguru ve tuzu ekleyip yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Afiyet olsunYemek tarifi..

Mısır Unlu Misket Köfte Tarifi nasıl yapılır ?

Yemek tarifleri - Türk Mutfağı - Türk Yemek tarifleri



Malzemeler:
250 gr. kıyma
Mısır unu
Karabiber, tuz, kekik

Hzırlanışı:
Kıymaya mısır unu ve baharatları ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Bir tabağa mısır unu koyulur, Yuvarlanan köfteleri mısır ununa bulayın tavaya yağ koyup kızartılır. Afiyet Olsun.

Mısır Unlu Misket Köfte Tarifi nasıl yapılır ? 
Mısır Unlu Misket Köfte Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları 
 Gönderen: Mehtap Seliştire Mısır Unlu Misket Köfte Tarifi, nasıl yapılır, yemek tarifleri, yemek tarifi, karabiber, kekik, kıyma, mısır unu, tuzYemek tarifi..